Scopri la magia del Soave Classico pedalando tra i suoi vigneti secolari con il nostro tour guidato in E-BIKE. Un'esperienza immersiva tra natura, vino e tradizione, ideale per chi desidera vivere il territorio in modo sostenibile e rilassante.Accompagnati da una guida esperta, attraverseremo paesaggi collinari mozzafiato, strade bianche e filari ordinati che raccontano la storia e la passione del nostro vino. Il percorso è adatto a tutti, anche a chi è alle prime armi con l’e-bike.

Al termine del tour, vi aspettera la visita della cantina e a seguire la degustazione.

Il tour prende il via all’esterno della cantina, con una vista panoramica su parte dei nostri vigneti, che si estendono davanti alla struttura e raccontano già, con i loro filari ordinati, l’anima del Soave. Da lì si entra nel cuore della cantina per seguire il percorso del vino: si parte dalla cantina di vinificazione, dove i vini affinano in acciaio a temperatura controllata, per poi visitare la sala di produzione, teatro della fermentazione e dell’imbottigliamento. Il percorso si conclude nella suggestiva bottaia, dove il tempo e il silenzio lavorano insieme per arricchire i nostri vini più strutturati. Ogni tappa ti racconta una storia fatta di gesti antichi, cura artigianale e profondo legame con la terra.

Si passerà poi alla degustazione guidata di tre vini selezionati:

due eleganti bianchi del Soave Classico, espressione autentica del nostro territorio, e un rosso armonioso della Valpolicella, ricco di profumi e struttura. Ogni calice sarà introdotto con una breve spiegazione per aiutarvi a cogliere le caratteristiche organolettiche, gli abbinamenti ideali e le peculiarità dei vitigni autoctoni come la Garganega, la Corvina e la Rondinella. È un momento dedicato non solo al gusto, ma anche alla conoscenza: una vera immersione nella cultura enologica veronese.

A completare l’esperienza, una degustazione del nostro olio extravergine d’oliva di produzione propria, fruttato e aromatico, abbinato a grissini artigianali e cracker di riso, pensati per accompagnare i vini senza coprirne le sfumature. Un incontro armonioso tra sapori, pensato per valorizzare al meglio ogni assaggio.